Компенсации со стороны государства сдержат цены на продукцию, отметили в департаменте АПК Костромской области, и заключили с Минсельхозом соглашение о предоставлении субсидий. С начала года десять хлебопекарных предприятий Костромской области получили государственную поддержку суммой почти 9,1 млн рублей. Но деньги достанутся только хлебопекам не поднявшим отпускные цены на свою продукцию.

Федеральные деньги позволили снизить среднюю отпускную цену на хлеб у субсидируемых предприятий. Так, в марте 2021 года средняя цена реализации хлеба и хлебобулочных изделий составляла 58 886 рублей за тонну, в июне 53 754 рубля за тонну. Дополнительным траншем на господдержку пекарен будет направлено 2,6 млн рублей.